Hľadáte spôsob, akým rýchlo a chutne pripravíte vynikajúce jedlo pre celú rodinu a nemusíte pri tom stáť pri panvici, z ktorej strieľa olej? Fritéza je jedným z domácich spotrebičov, ktorý vám pomôže pri príprave smaženia mäsa, zemiakov, zeleniny či napríklad aj šišiek. Samozrejme, nejde o úplne najzdravší typ jedla, ale raz za čas je úplne v poriadku fritovací hrniec v kuchyni využiť. Friťáky, ako ich poznáme, sú buď klasické olejové, alebo horkovzdušné. Je na vás, ktorú z nich zvolíte. My sme pre vás pripravili päť užitočných recenzií, ktoré by vám mali pomôcť pri rozhodovaní.
Využite kupón na zľavu
Kvalitné produkty v tomto príspevku sme vyberali z overeného obchodu s dlhoročnými skúsenosťami 4home.sk, kde nájdete všetko pre Váš domov. S použitím zľavového kódu nižšie získate vysokú zľavu!
5% zľava do obchodu 4home.sk
#1 Sencor SFR 5400WH teplovzdušná fritéza
Prvou fritézou v našom výbere je spotrebič na princípe teplovzdušnej technológie v retro dizajne v bielo-čiernom prevedení od značky Sencor. Jedlo sa tak pripraví zdravšou formou s minimálnym použitím oleja a fritéza je pripravená na použitie už do troch minút. Objem nádoby je 11 litrov a vybrať si môžete z 12 prednastavených programov. Teplotu si tu môžete nastaviť medzi 60 a 200 stupňami a nepochybne oceníte redukciu zápachu či časovač na maximálne 60 minút.
Cena:
185,49 €129,59 € vrátane DPH
#2 LUND TO-67574 teplovzdušná fritéza, 5,2 l
Druhá fritéza, ktorá je taktiež konštruovaná na princípe teplovzdušného fritovania, je ideálna do menšej domácnosti, nakoľko objem jej koša s nepriľnavým povrchom je 5,2 litrov. Ten jednoducho po ukončení prípravy vytiahnete zo spodnej časti. Pri príprave pokrmov nemusíte používať žiadny tuk. Na prednej strane tejto fritézy značky Lund je LCD displej, kde si môžete vybrať z prednastaveného programu vyprážania a tiež aj dobu prípravy daného jedla. Táto teplovzdušná fritéza je v elegantnom čiernom prevedení.
Cena:
137,99 €126,19 € vrátane DPH
#3 Concept FR5000 teplovzdušná fritéza Family
Aj tretí domáci fritovací spotrebič v našom výbere je teplovzdušný a v tomto prípade ide o fritézu značky Concept. Nakoľko pri používaní tejto fritézy nie je nutné používať olej, vyhnete sa tak aj zápachu. Teplotu môžete nastaviť medzi 80 a 200 stupňami a na výber máte až 8 prednastavených programov. Odnímateľný kôš s objemom 5 litrov má nepriľnavý povrch. Ovládanie fritézy je cez LED displej na vrchnej časti a nastaviť si môžete aj časovač.
Cena:
124,99 €114,99 € vrátane DPH
#4 Concept FR3500 teplovzdušná fritéza
Nasledujúca fritéza rovnako od značky Concept má menší objem vyberateľného koša. V tomto prípade je to 3,5 litra. Táto teplovzdušná fritéza má strieborno-čierne farebné prevedenie s dotykovým LED displejom. Pri príprave jedla v tomto spotrebiči nie je nutné používať olej ani iný tuk. Stroj je vybavený bezpečnostnou poistkou proti prehriatiu, teplotu si môžete nastaviť od 80 do 200 stupňov a časovač na maximálne 60 minút. Vyberáte tu z ôsmich programov prípravy jedla.
Cena: 104,19 € vrátane DPH
#5 Kalorik FT 1012 F KTO Fritovací hrniec
Na záver nášho výberu vám predstavujeme jednu olejovú fritézu značky Kalorik. Pripraviť si môžete až 1,5 kilogramu jedla za použitia maximálneho objemu troch litrov oleja. Tento fritovací hrniec má skvelú funkciu filtrovania oleja do spodného boxu, vďaka čomu môžete olej uložiť do chladničky a použiť ho znova. Fritéza je vyrobená z nerezu a má strieborno-čierne prevedenie. Na veku vo vrchnej časti je okienko, ktorým môžete prípravu jedla pozorovať.
Cena: 96,12 € vrátane DPH
Nevybrali ste si? Pozrite si kompletnú ponuku!
Predstavujeme výhody fritovacích hrncov!
Fritézy patria k stredne veľkým kuchynským spotrebičom s objemom koša na 2 a viac kg potravín. Menšie koše si môže zaobstarať jednotlivec, maximálne dvaja členovia domácnosti. Ktovie aké výhody neočakávajte, najmä pri klasických olejových fritézach! Už pri objeme koša do 1 kg potravín sa spotrebuje približne 0,5 l oleja. Aj keď je vás v domácnosti menej, ale pokrmy pravidelne pripravujete, vyberte si spomedzi väčších modelov.
Kritériá pre bezpečnú manipuláciu s fritovacím hrncom
Všetky ohrevné telesá si vyžadujú pozornú obsluhu, praktické premiestňovanie a uskladnenie. Na novej fritéze si všímajte údaj o hmotnosti – s fritézou od 7 kg a viac sa vám bude ťažšie pracovať. Bezpečnosť a stabilitu hrnca zlepšujú protišmykové poistky (nožičky) a taktiež sa zamerajte na vysoko odolný fritovací hrniec z nehrdzavejúcej ocele. Tento materiál je ideálny aj na pokrytie vnútornej fritovacej nádoby (obľúbené teflónové skôr podliehajú poškodeniu).
Rýchlo a ešte rýchlejšie vysmážať
Pri fritézach sa častejšie zameriavame na možnosť regulácie teploty (nové modely umožňujú prípravu jedál pri teplote od 80 do 200 °C). Treba myslieť aj na to, že „zabrzdiť“ vás môže už len nevyhovujúca rýchlosť zahrievania (rýchle fritézy sa zahrejú už do 2,5 až 3 minút). Záleží to aj od samotného príkonu (cca. od 1500 do 3000, 3200 W) a objemu fritézy.
Pozor, môžete mať akúkoľvek drahú, modernú a bezpečnú fritézu, na všetky sa rovnako vzťahuje kontrola výmeny oleja. Bez indikátoru na fritéze by ste aj niekoľkokrát po sebe mohli vyprážať už na prepálenom oleji, čo vedie k samým negatívnym dôsledkom – na našom zdraví a na opotrebovaní samotného spotrebiča.
Najznámejšie typy fritovacích hrncov:
- Teplovzdušný fritovací hrniec – je obľúbeným modelom pre jeho všestranné a šetrné fritovanie. Odporúčame do viacpočetných domácností, kde sa zároveň častejšie vysmáža a pripravuje viacero pokrmov. Pracuje na princípe prúdenia horúceho vzduchu spod veka fritézy.
Tieto výhrevné telesá s ventilátorom zabezpečujú rovnomerné pôsobenie tepla, spotrebúvajú menej oleja. Podporujú zdravšie stravovanie, nové modely obsahujú viac zón varenia. Ide o samostatné košíčky, pričom jedlo s kratšou prípravou bezpečne vyberiete a ostatné necháte ďalej dopiecť.
- Fritéza so skrytým ohrevným telesom – podporuje oveľa zdravšiu prípravu jedál, keďže nie je potrebný žiadny tuk. Ohrev zabezpečuje teflónová nádobka. Aj napriek ťažšej manipulácii a čisteniu len veka alebo košíčka (hrniec úplne nerozoberiete) je tento typ fritéz jedným z najvyužívanejších v našich domácnostiach.
- Rotačné fritézy – predstavujú akoby zlatú strednú cestu medzi väčšou a šetrnejšou spotrebou oleja počas smaženia. Obsahujú kôš s potravinami, ten rotuje, jeho dno je pritom mierne naklonené. Dochádza tak k striedavému máčaniu v oleji. Znižuje sa jeho spotreba a nadmerné nasávanie do pokrmov.
- Olejové fritovacie hrnce – odnímateľný kôš obsahuje potraviny na smaženie, počas vyprážania je ponorený priamo v oleji. Základom pre fungovanie je ohrevná špirála na rozohriatie oleja. Tým, že plocha pod ňou udržiava olej studený, jedlo sa nepripáli a nevzniká nepríjemný pach.
Chcete si ešte viac ušetriť čas strávený v kuchyni? Za predpokladu, že chystáte viac druhov jedál naraz za rozdielnej tepelnej úpravy, zvážte používanie multifunkčnej fritézy. V samostatných zónach umožňuje variť, piecť, dusiť, či len udržiavať teplotu nachystaného jedla.
Recenzie a množstvo užitočných informácií pre vás s radosťou pripravili Bc. Karina Miartanová a Mgr. Tatiana Janoková.