Čo prioritne hľadáte pri výbere svojich dovolenkových destinácií? Tie najkrajšie prírodné scenérie, najzaujímavejšie historické pamiatky alebo tie najväčšie lákadlá pre vaše chuťové poháriky? Zameriame sa na tretiu možnosť a konkrétne na krajiny, ktoré sú rajom pre všetkých kávičkárov.
Taliansko a Etiópia
Keď si spojíte dovolenku s kávou, čo vám napadne ako prvé? Celkom určite dovolenka v Taliansku, nemáme pravdu? Samozrejme, že máme, veď kto nám dal všetky tie espresá, kapučína, macchiatá a mnohé ďalšie kávové nápoje? Taliansko ku káve skrátka patrí rovnako, ako patrí káva ku Taliansku. V Benátkach nájdete najstaršiu doteraz fungujúcu kaviareň na svete, ale kde v Taliansku nájdete úplne najlepšiu kávu? Niekto vám povie, že v Miláne, iný bude presadzovať Rím a čo vám poradíme my? Navštíviť čo najviac talianskych miest a oblastí a vyskúšať kávu všade!
Aj keď je možné, že Taliansko sa s kávou spája úplne najviac zo všetkých krajín na svete, ak chcete ísť v histórií kávy úplne na začiatok, mali by ste navštíviť Etiópiu. Práve tu boli pravdepodobne prvýkrát objavené povzbudivé účinky divo rastúcej kávy a tak sa považuje za jej „rodisko“. Cítiť to aj z etiópskeho životného štýlu a kultúry a dať si v tejto krajine kávu je pre každého kávičkára jedinečný zážitok.
Rakúsko a Slovensko
Poďme ale opäť bližšie k nám a konkrétne do susedného Rakúska. Hlavne vo viedenskej gastronomickej kultúre má káva dôležité miesto a nájsť tu môžete aj veľa historických kaviarní. Samozrejme, pitie kávy nie je vo Viedni (a Rakúsku) len niečím z minulosti a vznikajú tu aj moderné kaviarne a pražiarne, ktoré pokračujú v tunajšej kávovej tradícii.
A náš posledný tip? No predsa naše milované Slovensko! Iste, vo svete kávy nemáme významné miesto, ale treba povedať, že už dávno nie sme ani „kávoví barbari“. Aj na Slovensku sa praží výberová káva, ktorá boduje aj na medzinárodných súťažiach. Rozhodne by ste tak mali dať šancu aj domácim pražiarňam a oceniť, že kvôli dobrej káve už nemusíme chodiť len za hranice.
Zdroj obrázka:
Autor: RossHelen / Shutterstock.com